Gemblong / Kecimpring Kuningan

           Kecimpring adalah camilan khas Kuningan sejenis gemblong yang terbuat dari bahan dasar ketela pohon yang diolah menjadi keripik gurih. Kecimpring ini memiliki bentuk bulat kembung dan kosong di bagian tengahnya. Sering pula disebut sebagai gemblong kembung. Berbeda dengan gemblong manis yang biasa dijual dan terbuat dari beras ketan tumbuk. Gemblong kuningan memiliki tekstur keripik yang renyah, gurih dan memiliki rasa rempah yang khas. Kecimpring memiliki varian rasa seperti rasa original/ bawang daun dan oncom.